Description
90% bœuf (muscle), 10% gras de boeuf (selon arrivage de la matière première)48 saucissons de 500 g en carton de 24 kgSortie en grille de 7,8 mm Détails Produit non soumis à autorisation. Protéines brutes : 20,3 g /100 gMatières grasses brutes : 1,06 g / 100 gGlucides totaux : tracesCendres brutes : 0,98 g / 100 gHumidité : 78,2 g / 100 gCalcium : 11 mg / 100 gPhosphore : 153 mg / 100 gValeur énergétique : 375 kJ / 100 gValeur nutritionnelle : 89 kcal / 100 g Fiche technique Référence CMC02203 Fiche technique Conditionnement Carton de 24 kg Format Saucissons de 500 g Ancienne référence 204001 Produit non soumis à autorisation. Protéines brutes : 20,3 g /100 gMatières grasses brutes : 1,06 g / 100 gGlucides totaux : tracesCendres brutes : 0,98 g / 100 gHumidité : 78,2 g / 100 gCalcium : 11 mg / 100 gPhosphore : 153 mg / 100 gValeur énergétique : 375 kJ / 100 gValeur nutritionnelle : 89 kcal / 100 g Fiche technique Boeuf – Broyé – 48×500 g
